しあわせいっぱいとは？
新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。
お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。おみそ汁とお吸い物、お好きなものを召し上がれ。
ふんわりふわふわたまごの甘みと合わせ味噌との相性が抜群。
お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法®」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。
◎高温・直射日光を避けて保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。
お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法®」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。
◎高温・直射日光を避けて保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。
こだわりのポイント
やさしさ感じる食感。徹底的なたまごへのこだわり
国産のたまごをふんだんに使用した、しあわせいっぱい ふんわりたまごのおみそ汁では、たまごの食感、舌触りに徹底的にこだわりました。
たまごのふんわりした食感を出すために、製造の際のたまごを撹拌するスピードやタイミング、適度な温度など試行錯誤を重ねました。
たまごを引き立たせる工夫
しあわせいっぱい ふんわりたまごのおみそ汁では、こだわり抜いた卵の風味を引き立たせるために、隠し味としてホタテのエキスを入れました。
魚介の旨味を加えることで、全体的に調和がとれ、やさしい味わいに仕上がります。
おいしさの秘密ニコニコ製法®
ニコニコ製法®とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。
味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度で調理やフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。
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