しあわせいっぱいとは？
新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。
お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。おみそ汁とお吸い物、お好きなものを召し上がれ。
国産わかめの食感と歯ごたえが特徴のお味噌汁
国産わかめのプリプリとした食感と歯ごたえが楽しめるお味噌汁です。
シンプルな美味しさをぐっと引き立たせるため静岡県焼津市産の鰹節の風味を加えています。
国産わかめが主役
使用している国産わかめは、シャキシャキとした歯ごたえとなめらかな舌ざわりが特徴です。
水揚げしたわかめはその場でサッと湯通しし、塩蔵わかめで保存されるため、鮮やかな緑色で、味や食感もも絶品です。
鮮やかな緑色とプリッとした食感を感じられる、素材を活かした一杯に仕上げました。
ニコニコ製法®がおいしさの秘密
ニコニコ製法®とは、「味噌」と「具材」をあえて別々にフリーズドライする製法です。
具材は、それぞれの素材に合わせた温度で調理・フリーズドライをすることで、素材本来の味や食感などの良さを際立たせています。
味噌は、具材との相性を考え、豆みそ・米みそ・麦みその中から最適なものを選び、それぞれに合わせて配合を調整しています。
さらに、味噌本来の豊かな香りと旨みを活かすため、商品ごとの特長に合わせた温度でフリーズドライをしています。
このこだわりの「ニコニコ製法®」によって、具材も味噌もそれぞれの美味しさをそのまま閉じ込め、まるで作り立てのような味わいのお味噌汁をお楽しみいただけます。
