NATURE FUTURE FARMとは？
コスモス食品では、「全活循環農法」をテーマに、タイにある自社農場NATURE FUTURE FARMにてハーブの栽培・研究を行っております。
タイ北部・チェンライの農薬や化学肥料不使用の有機栽培で育てたレモングラスを、
フリーズドライ製法で製造したさわやかな香りのハーブティーです。
フリーズドライ製法で製造したさわやかな香りのハーブティーです。
ハーブ・ハーブティーについて
レモングラスは、東南アジアやカリブ海地域で料理の香り付けやハーブティーとして親しまれているイネ科のハーブです。
レモンのような爽やかな香りを楽しめて、リフレッシュしたい時にぴったりです。
くせがなくスッキリした味わいで、他のハーブと合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。
フリーズドライ製法について
フリーズドライ製法は、食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術です。
食品に熱を直接かけないので、ハーブティーにした際にハーブ本来の色、香りや味、栄養価が残りやすいのが特徴です。
こだわりのポイント
オーガニック農法、私たちの手で育てるレモングラス
原料になるレモングラスは、タイ北部のチェンライにある自社農場「NATURE FUTURE FARM」にて
私たちの手で栽培しています。
日本の有機JAS認証を取得し、栽培から流通、商品の生産まですべて私たちの手で管理しています。
肥料においてはより厳しいEUの規格を順守し、
オーガニック農法でとても重要である土づくりにこだわって農場を耕し、
良質なハーブづくりをしています。
残留農薬や、飛沫での農薬汚染のリスクが限りなく低い土地ですが、さらにバッファエリアを設け、
土、水、肥料、全てにおいて有機JASの検査をクリアした上で育てています。
美味しい飲み方
ティーカップにお好みの量のお湯を入れ、その中にティーバッグを入れてください。
約2～3分蒸らしてお召し上がりください。（抽出時間はお好みで。）
お好みではちみつを数滴入れたり、氷を入れて冷たく飲むのもおすすめです。
レモンのような香りが爽やかで他のハーブとブレンドしてもおいしくお召し上がりいただけます。
