しあわせいっぱいとは？
新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。
お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。おみそ汁とお吸い物、お好きなものを召し上がれ。
昔懐かしい関西の母の味を再現したお味噌汁
豚肉、大根、人参、油揚げ、ねぎの5種類の具材をたっぷり使ったお味噌汁です。
関西風の濃厚さを大切にしながらも、酒粕と白みそのバランスを何度も調整し、たくさんの方にお召し上がりいただける黄金比率のおいしさを実現しました。
酒粕の香りと味噌のコク、豚肉のまろやかさなど、それぞれの素材が引き立てあう奥深い味わいに仕上げています。
5種類の具材と、食がすすむほんの少しのアクセント
豚肉、大根、人参、油揚げ、ねぎを使った、ボリュームたっぷりのかす汁です。
5種類の具材の中でも、豚肉の脂でコクが加わり、全体がまろやかに仕上がっています。
また、後味をすっきりさせるためほんのり効かせた赤唐辛子に、食がすすみます。
ニコニコ製法®がおいしさの秘密
ニコニコ製法®とは、「味噌」と「具材」をあえて別々にフリーズドライする製法です。
具材は、それぞれの素材に合わせた温度で調理・フリーズドライをすることで、素材本来の味や食感などの良さを際立たせています。
味噌は、具材との相性を考え、豆みそ・米みそ・麦みその中から最適なものを選び、それぞれに合わせて配合を調整しています。
さらに、味噌本来の豊かな香りと旨みを活かすため、商品ごとの特長に合わせた温度でフリーズドライをしています。
このこだわりの「ニコニコ製法®」によって、具材も味噌もそれぞれの美味しさをそのまま閉じ込め、まるで作り立てのような味わいのお味噌汁をお楽しみいただけます。
