商品説明
ふんわりふわふわたまごの甘みと合わせ味噌との相性が抜群。お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。
◎高温・直射日光を避けて保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。
こだわりのポイント
やさしさ感じる食感。徹底的なたまごへのこだわり
国産のたまごをふんだんに使用した、しあわせいっぱい ふんわりたまごのおみそ汁では、たまごの食感、舌触りに徹底的にこだわりました。
たまごのふんわりした食感を出すために、製造の際のたまごを撹拌するスピードやタイミング、適度な温度など試行錯誤を重ねました。
たまごを引き立たせる工夫
しあわせいっぱい ふんわりたまごのおみそ汁では、こだわり抜いた卵の風味を引き立たせるために、隠し味としてホタテのエキスを入れました。
魚介の旨味を加えることで、全体的に調和がとれ、やさしい味わいに仕上がります。
おいしさの秘密ニコニコ製法
ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。
味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度で調理やフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。
スタッフの声
ながのまる
とにかく、卵の食感を楽しんでほしいです。味もそうだけど、のどをさらぁっと優しく通っていく食感にぜひご注目！
商品表示情報
- 原材料について
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鶏卵（国産）、米みそ（大豆を含む）、かつお昆布だし、砂糖、ほたてエキス、でん粉分解物、でん粉、乾燥ねぎ、かつお節粉末/増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）
- アレルゲンについて
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卵・大豆
- 栄養成分情報（1食あたり）
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エネルギー 38kcal たんぱく質 2.7g 脂質 1.5g 炭水化物 3.2g 食塩相当量 1.6g
しあわせいっぱいとは？
新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。
お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。おみそ汁とお吸い物、お好きなものを召し上がれ。
