甘味のある国産の白ねぎをとろっと煮込み、蒸し鶏を加えたお味噌汁です。
味噌は全国の味噌蔵を巡り厳選した8種類の味噌を独自にブレンドすることで深みのある味わいのお味噌汁に仕上げています。
国産の生の白ねぎをとろっとさせるため、煮込んでいます。
煮込みすぎると溶けてしまうので、ねぎの存在感が失われない程度に煮込むのがポイント。
ねぎの青い部分も細かくして使用しており、シャキッとした食感を味わえます。
サイズにもこだわり、お湯を注いだときにお椀の中に豊かに広がります。
ニコニコ製法®とは、「味噌」と「具材」をあえて別々にフリーズドライする製法です。
具材は、それぞれの素材に合わせた温度で調理・フリーズドライをすることで、素材本来の味や食感などの良さを際立たせています。
味噌は、具材との相性を考え、豆みそ・米みそ・麦みその中から最適なものを選び、それぞれに合わせて配合を調整しています。
さらに、味噌本来の豊かな香りと旨みを活かすため、商品ごとの特長に合わせた温度でフリーズドライをしています。
このこだわりの「ニコニコ製法®」によって、具材も味噌もそれぞれの美味しさをそのまま閉じ込め、まるで作り立てのような味わいのお味噌汁をお楽しみいただけます。
美味しいお味噌汁に欠かせないのは、美味しいお味噌です。
このお味噌汁に使われているお味噌は、全国数ある味噌蔵などから選び抜いた8つの味噌を独自ブレンドしたものです。
8種類もの味噌をブレンドすることにより、それぞれの味噌の良さが調和し、より深みのある美味しいお味噌汁に仕上がりました。
※「超合わせ味噌」の商品は以下のお味噌汁のみになります。
くずしてふわり とうふのおみそ汁、甘とろっ 白ねぎの鶏仕立ておみそ汁、伊勢湾で育ったあおさの薫るおみそ汁、緑が広がるほうれん草のおみそ汁
| エネルギー | 35kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 1.2g |
| 炭水化物 | 3.5g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
