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フリーズドライと侮れません。生の生姜と遜色なく使えます。必要な時に必要なだけ使えて常温で保存できるなんて、素晴らしい!乾燥したまま手で細かく砕いて、ごく少量の水を加えると刻み生姜がすぐできます。
投稿者:ネズミ
2026/06/20 09:25:24
自分でジンジャーティーを作るために買いました。料理にもこれから使ってみます。
投稿者:ばむけろ
2026/02/10 19:09:36
そのままでもいいし、指先で簡単に崩せるのでパウダー状にして使ってもいいし、とても使い勝手がいいです。しっかりとショウガの風味がして感動します。もう手放せません。良い商品をありがとうございます。
投稿者:hitomi
2026/02/06 15:30:01
煮込みうどんによく使います。出汁を温めている段階で早めに投入しておくと、エキスも香りもしっかり出て、生姜もフリーズドライとは思えない食感になります。
投稿者:匿名希望
2022/09/01 20:52:10
料理と生姜湯に使ってます。乾燥したまま砕いて使うことも出来るので、切ったりおろしたりという手間がなく便利です。水で戻すとしっかりとした生姜!!感動でした。チャック付袋で、使いたいときに使いたいだけ、というのがありがたいです。
投稿者:しずか
2020/11/12 23:16:35