クリーミーなのに口当たり軽やかな具沢山クリームスープ （ケトン比 1.6：1）
豆乳とクリーム、チキンエキスをベースに、粉チーズを加え、コクと濃厚さをプラスしたクリームスープです。具材には、保存料・発色剤を使わない無塩せきベーコン、バターで炒めたしめじと玉ねぎ、ホワイトソースと相性がいい鮮やかなほうれん草を使用し、食欲をそそります。
砂糖は使わずに、玉ねぎスライス、オニオンソテー、ローストオニオンエキスの「3種類の玉ねぎ」を使うことで、素材の甘さを引き出しました。
隠し味には、米みそを加えてコクを深め、香り豊かなブラックペッパーが味をぐっと引き締めます。
クリーミーなのに、口当たり軽やかなさらっとした一杯です。
いつでもそばにケトン食を
ケトン食は、糖質を抑え、良質な脂質をしっかり摂ることで、体のエネルギー源を“糖”からケトン体へ切り替えを目指す食事法です。
療養中の方が体調や生活リズムに合わせて取り入れやすいよう、フリーズドライ技術を活かし、「安心・やさしさ・続けやすさ」を大切にしたケトン食を目指しています。
お湯を注ぐだけで手軽に調理できるので、家でのお食事はもちろん、外出先や災害時にも便利に使えます。
“O-en”のフリーズドライ
O-enは、1969年よりフリーズドライ食品を作り続けてきた、株式会社コスモス食品のブランドです。
余計な熱をかけずに乾燥させるので、素材の持つ栄養や食感をしっかりと保ちながら、いつでもどこでも作りたてのような味わいを楽しむことができます。
コスモス食品が長年培ってきたフリーズドライ技術で安心安全なお食事をお届けします。
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