もずくのとろみが生きた、さっぱりと頂けるもずく玉子スープ （ケトン比 1.8：1）
食感豊かなもずくをふんだんに使い、ふわふわ卵、コリコリきくらげ、プチプチいりごまの4つの食感が楽しめる、あっさり仕立てのもずく玉子スープです。
MCTオイルは卵と混ぜ合わせることで、旨みをしっかり閉じ込めつつ、油っぽさを感じさせない軽やかな口当たりに仕上げました。
味つけには生姜汁、ほたてエキス、かつお節粉末を使い、香りづけにごま油を使用しています。
生姜汁が卵の風味をより一層まろやかに引き立て、ほたてエキスは卵の旨みをさらに美味しく引き出します。
具沢山で満足感がありながらも、優しくさらっとお召し上がりいただける一杯です。
いつでもそばにケトン食を
ケトン食は、糖質を抑え、良質な脂質をしっかり摂ることで、体のエネルギー源を“糖”からケトン体へ切り替えを目指す食事法です。
療養中の方が体調や生活リズムに合わせて取り入れやすいよう、フリーズドライ技術を活かし、「安心・やさしさ・続けやすさ」を大切にしたケトン食を目指しています。
お湯を注ぐだけで手軽に調理できるので、家でのお食事はもちろん、外出先や災害時にも便利に使えます。
“O-en”のフリーズドライ
O-enは、1969年よりフリーズドライ食品を作り続けてきた、株式会社コスモス食品のブランドです。
余計な熱をかけずに乾燥させるので、素材の持つ栄養や食感をしっかりと保ちながら、いつでもどこでも作りたてのような味わいを楽しむことができます。
コスモス食品が長年培ってきたフリーズドライ技術で安心安全なお食事をお届けします。
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