トマトの酸味と旨みが効いた具沢山ミネストローネ （ケトン比 1.8：1）
トマトの爽やかな酸味と食感豊かな6種類の具材の旨みを閉じ込めた、具沢山なミネストローネです。
具材には保存料・発色剤を使わない無塩せきベーコンに加え、まいたけ、人参、キャベツ、玉ねぎ、セロリなど、具材も豊富。それぞれの食感をお楽しみいただけます。
糖質を抑え、ケトン比を維持するため、まいたけと野菜をポークオイルで香ばしく炒めた後、味のベースになるトマトペーストに、チキンエキス、ミルポワペーストを隠し味として、甘みを加えました。トマトの爽やかな酸味と野菜の甘み、ベーコンの旨みがしっかり凝縮された贅沢な一杯です。
いつでもそばにケトン食を
ケトン食は、糖質を抑え、良質な脂質をしっかり摂ることで、体のエネルギー源を“糖”からケトン体へ切り替えを目指す食事法です。
療養中の方が体調や生活リズムに合わせて取り入れやすいよう、フリーズドライ技術を活かし、「安心・やさしさ・続けやすさ」を大切にしたケトン食を目指しています。
お湯を注ぐだけで手軽に調理できるので、家でのお食事はもちろん、外出先や災害時にも便利に使えます。
“O-en”のフリーズドライ
O-enは、1969年よりフリーズドライ食品を作り続けてきた、株式会社コスモス食品のブランドです。
余計な熱をかけずに乾燥させるので、素材の持つ栄養や食感をしっかりと保ちながら、いつでもどこでも作りたてのような味わいを楽しむことができます。
コスモス食品が長年培ってきたフリーズドライ技術で安心安全なお食事をお届けします。
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