NATURE FUTURE FARMとは？
コスモス食品では、「全活循環農法」をテーマに、タイにある自社農場NATURE FUTURE FARMにてハーブの栽培・研究を行っております。
メディカルハーブの代表格、ホーリーバジル
ハーブの王様「ホーリーバジル」は別名「ガパオ」と呼ばれており、
タイ料理として一般的です。
メディカルハーブとしても有名で、トゥルシーティーとして楽しむのはもちろん、様々な料理にお使いいただけます。
スパイシーな味や、香りが特徴で、その中でもさわやかな清涼感が広がります。
有機JAS認証取得
農薬に侵されず綺麗な水が豊富で、
1日中温暖な気候の土地であるタイ北部・チェンライの自社農場で
オーガニック農法で育てたホーリーバジルです
こだわりのポイント
手軽で便利。フリーズドライハーブの特徴
フリーズドライ製法で作られたハーブは、色・香り・栄養成分が損なわれにくいのが特徴です。
常温で長持ちし、使いたい時に使いたい分だけ使用することができ、軽いため手軽にどこへでも持ち運びができます。
有機JAS認定取得の自営農場で栽培されました。
オーガニックホーリーバジルは安心・安全な素材を自分たちの手で作りたいという想いから、有機JAS認定を取得しているタイの「NATUREFUTUREFARM」で栽培されています。
ここでは、もちろん化学肥料や化学的な農薬は使いません。
自然サイクルの中での土づくり。
その土で育った安心・安全で美味しいものを皆様にお届けします。
本格エスニックをおうちで。おすすめの使い方
タイの定番料理、ガパオライス。
ガパオライスの『ガパオ』はホーリーバジルのことを言います。
日本ではなかなか手に入れることのできないホーリーバジルで簡単に本格ガパオライスを作ることができます。
手軽で簡単！ホーリーバジルティー
優しい香りと鮮やかな緑色が特徴のハーブティーです。
お湯を注いで蒸らすだけで簡単にハーブティーの定番、ホーリーバジルティー（トゥルシーティー）が完成します。
水筒やボトルなどに入れてストックしてお飲みいただくこともできます。
普段のお茶に代替してみてはいかがですか？？
