しあわせいっぱいとは？
新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。
お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。おみそ汁とお吸い物、お好きなものを召し上がれ。
炭火の香ばしさが口いっぱいに広がる焼なすのお味噌汁
炭火で焼いたなすの香ばしい香りととろける食感が自慢のお味噌汁です。
焼なすと一緒に三つ葉を加え、赤みそ仕立ての合わせ味噌で仕上げた上品な味わいです。
本物の炭火の香り、手焼きにこだわった焼なす
炭火の焼なすに使用しているなすは、綺麗な色でツヤのある日本の品種「大黒田」を使用し、炭火で一本一本丁寧に、人の手で焼いています。
絶妙な焼き加減によって、とろけるような食感と豊かな香ばしい香りが味わえる一杯に仕上げています。
ニコニコ製法®がおいしさの秘密
ニコニコ製法®とは、「味噌」と「具材」をあえて別々にフリーズドライする製法です。
具材は、それぞれの素材に合わせた温度で調理・フリーズドライをすることで、素材本来の味や食感などの良さを際立たせています。
味噌は、具材との相性を考え、豆みそ・米みそ・麦みその中から最適なものを選び、それぞれに合わせて配合を調整しています。
さらに、味噌本来の豊かな香りと旨みを活かすため、商品ごとの特長に合わせた温度でフリーズドライをしています。
このこだわりの「ニコニコ製法®」によって、具材も味噌もそれぞれの美味しさをそのまま閉じ込め、まるで作り立てのような味わいのお味噌汁をお楽しみいただけます。
原材料・アレルゲン・栄養成分
原材料
なす（タイ産）、米みそ（大豆を含む）、豆みそ、みつば、かつお昆布だし、砂糖、でん粉分解物、かつお節粉末、でん粉/増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）
アレルゲン
大豆
栄養成分情報（1食あたり）
| エネルギー | 30kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 4.0g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
