わたしは、スープがそもそも大好きです。
小さいころ、家族でよく食べに行った洋食屋さんのスープが忘れられません。
材料を真心を込めて煮込むことで得られる、
味わい、深み、そして幸福感。
あわたまオニオンスープには、なつかしい洋食屋さんのスープに通じるものを感じます。
濃厚なあわたまオニオンスープに生クリームを入れたら、まろやかになり、さらに美味しくなりました。

チーズフォンデュパン付きなので、本当に贅沢、お腹にどっしり温かみと満腹感が響きます。

フリーズドライのマジック、
そして作り手の真心を感じます。

春先に東京で一人暮らしをしている妹に送りました。
東京デパート出店しているジュエリーブランドで忙しく働く妹。
朝、目覚めたときに、美味しいスープがあれば、一日気持ちよく元気いっぱい働けるかな、
夜、疲れて帰って来たときに、温かいスープがあれば、ホッとしてよく眠れるかな、
そんな気持ちで送りました。

妹はこのギフトをとても喜んでくれました。
どれも滋養深く、素材のもつ素朴な味が心に響くと話していました。
パッケージが可愛いのも、うれしいと。

わたしたち姉妹の故郷は兵庫県。
淡路島の玉ねぎを使ったあわたまスープは絶品です。