牛肉をたっぷり使った贅沢感のあるビーフシチュー （ケトン比 1.5：1）
食べ応えのある国産の牛ばら肉を贅沢に使い、シャキシャキ食感のえのき、彩りを添えるズッキーニを加えた、具沢山で満足感のあるビーフシチューです。
味の決め手となる「3種類の玉ねぎ」にはたっぷりのバターで炒めた玉ねぎスライス、ローストオニオンペースト、ローストオニオンエキスを使って素材の甘さを引きを出しています。さらにミルポワペーストとトマトの旨みを合わせることで、砂糖を使わずとも奥深い甘みとコクを実現しています。
隠し味に、豆みそとしょうゆをほんのり効かせることで、旨みをさらにプラスしました。具沢山で甘みとコクが深い本格的な一杯です。
いつでもそばにケトン食を
ケトン食は、糖質を抑え、良質な脂質をしっかり摂ることで、体のエネルギー源を“糖”からケトン体へ切り替えを目指す食事法です。
療養中の方が体調や生活リズムに合わせて取り入れやすいよう、フリーズドライ技術を活かし、「安心・やさしさ・続けやすさ」を大切にしたケトン食を目指しています。
お湯を注ぐだけで手軽に調理できるので、家でのお食事はもちろん、外出先や災害時にも便利に使えます。
“O-en”のフリーズドライ
O-enは、1969年よりフリーズドライ食品を作り続けてきた、株式会社コスモス食品のブランドです。
余計な熱をかけずに乾燥させるので、素材の持つ栄養や食感をしっかりと保ちながら、いつでもどこでも作りたてのような味わいを楽しむことができます。
コスモス食品が長年培ってきたフリーズドライ技術で安心安全なお食事をお届けします。
.webp)
