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Point01
食材の良さを
そのままに
豊かな自然の力の中で、みずみずしく、元気よく育った野菜の旨味、舌触り、五感で楽しんでいただける美味しいポタージュに仕立てました。
Point02
野菜の味を引き立てる
シンプルな味付け
過度な味付けはせず、食材そのものを味わっていただくため、クリスマス島の塩をはじめとする良質な素材を使用し味作りをしました。
Point03
多様な食生活に寄り添い
楽しみ方も自由自在
多様な食生活、様々な観点からの食事の選択をされる方にも楽しんでいただきたく、食材選びや配合、製法にこだわりました。
CORN POTAGE コーンポタージュ
甘みの強いスーパースイートコーンを使用。
コーンの甘みをしっかり残し、より甘みを引き出すためにコーンを煮込みました。
また、コーン本来の食感を生かし、なめらかなとろみのあるポタージュに仕上げました。
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TOMATO POTAGE トマトポタージュ
トマトの酸味と甘味、旨味のバランスのよいポタージュです。
にんじんのペーストを加え、野菜の甘みもプラスして、小さなお子様にも親しみやすくしました。
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EDAMAME POTAGE えだまめポタージュ
枝豆の粒の感じを残しながら、ペースト状にし、食べる食感を大切にしました。
枝豆特有の風味を生かし、豆乳を入れマイルドに仕上げた、やさしくシンプルなポタージュです。
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