国産ほうれん草と甘み豊かな 「紅はるか」のお味噌汁
国産ほうれん草と、際立つ甘みが特徴の「紅はるか」を使用。素材それぞれの持ち味を活かした、やさしい味わいのお味噌汁です。
紅はるかの甘みを引き出す、こだわりの煮込み工程
「紅はるか」の自然な甘みを存分に味わっていただくため、厚みや形状、煮込み時間など、試作を重ねました。ほろりとほどよく煮た紅はるかは、口いっぱいにやさしい甘みが広がります。
えぐみを抑えたほうれん草を合わせることで、彩りと味わい豊かに仕上げました。
具材がしっかり入っているため、手軽なのに食べ応えも十分。見た目にも華やかで、食卓にちょっとした贅沢を添えてくれます。
ニコニコ製法®がおいしさの秘密
ニコニコ製法®とは、「味噌」と「具材」をあえて別々にフリーズドライする製法です。
具材は、それぞれの素材に合わせた温度で調理・フリーズドライをすることで、素材本来の味や食感などの良さを際立たせています。
味噌は、具材との相性を考え、豆みそ・米みそ・麦みその中から最適なものを選び、それぞれに合わせて配合を調整しています。
さらに、味噌本来の豊かな香りと旨みを活かすため、商品ごとの特長に合わせた温度でフリーズドライをしています。
このこだわりの「ニコニコ製法®」によって、具材も味噌もそれぞれの美味しさをそのまま閉じ込め、まるで作り立てのような味わいのお味噌汁をお楽しみいただけます。
選び抜いた味噌をブレンドした
「超合わせ味噌」
美味しいお味噌汁に欠かせないのは、美味しいお味噌です。
このお味噌汁に使われているお味噌は、全国数ある味噌蔵などから選び抜いた8つの味噌を独自ブレンドしたものです。
8種類もの味噌をブレンドすることにより、それぞれの味噌の良さが調和し、より深みのある美味しいお味噌汁に仕上がりました。
※「超合わせ味噌」の商品は以下のお味噌汁のみになります。
くずしてふわり とうふのおみそ汁、甘とろっ 白ねぎの鶏仕立ておみそ汁、伊勢湾で育ったあおさの薫るおみそ汁、緑が広がるほうれん草のおみそ汁
原材料・アレルゲン・栄養成分
原材料
ほうれん草（国産）、米みそ（大豆を含む）、油揚げ、難消化性デキストリン、かつお昆布だし、豆みそ、でん粉、麦みそ、でん粉分解物、かつお節粉末/増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）
アレルゲン
大豆
栄養成分情報（1食あたり）
| エネルギー | 28kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 3.6g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
