粉末いちご、初めて購入しました。
きちんと味がして、すこし酸味があって
餡にまぜるのでとても美味しいです。
粒が荒いかな？とおもったけれど、少しの水分で時間をおくと溶けます

色は天然なので暗めですが、カラージェルを少し足しています。

焼くと天然色素は褪色します
市販品がいかに色付けしているのか驚きです
心置きなく粉の10%以上を使ってます