全国から集めた8種類の味噌を独自ブレンドした「超合わせ味噌」を使った4種類のおみそ汁を、8食セットにしました。
【セット内容】
・ねばねば野菜のおみそ汁
・甘とろっ白ねぎの鶏仕立ておみそ汁
・海峡で育ったわかめのおみそ汁
・伊勢湾で育ったあおさの薫るおみそ汁
各2食
ねばねば野菜のおみそ汁
オクラ、ながいも、モロヘイヤのねばねば野菜が入ったお味噌汁です。
甘とろっ 白ねぎの鶏仕立ておみそ汁
とろっとした国産白ねぎの食感が楽しめるお味噌汁です。
海峡で育ったわかめのおみそ汁
国産わかめのプリプリとした食感と歯ごたえが楽しめるお味噌汁です。
伊勢湾で育ったあおさの薫るおみそ汁
伊勢湾で育ったあおさの磯の薫りが口いっぱいに広がるお味噌汁です。
ニコニコ製法®がおいしさの秘密
ニコニコ製法®とは、「味噌」と「具材」をあえて別々にフリーズドライする製法です。
具材は、それぞれの素材に合わせた温度で調理・フリーズドライをすることで、素材本来の味や食感などの良さを際立たせています。
味噌は、具材との相性を考え、豆みそ・米みそ・麦みその中から最適なものを選び、それぞれに合わせて配合を調整しています。
さらに、味噌本来の豊かな香りと旨みを活かすため、商品ごとの特長に合わせた温度でフリーズドライをしています。
このこだわりの「ニコニコ製法®」によって、具材も味噌もそれぞれの美味しさをそのまま閉じ込め、まるで作り立てのような味わいのお味噌汁をお楽しみいただけます。
