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  • 商品コラム
  • 2021/10/08

「ぱぱっとベジ」をご存知ですか!?

こんにちは!広報の田中です。
コスモス食品公式オンラインショップで限定発売されている「ぱぱっとベジ」はご存知ですか?!

「ぱぱっとベジ」とは、食べやすく下処理をした野菜をフリーズドライにしてスープやおみそ汁の汁物に加えていただいたり、お湯戻しをして通常の野菜としてお料理にも使用していただける、とても便利なアイテムです☆

ラインナップは「ねぎ」・「ほうれん草」・「おくら」・「揚げなす」・「とうもろこし」・「モロヘイヤ」の6種類です。(2021年10月現在)

6種のラインナップがある中で、1番人気は“揚げなす”です。
揚げなすはしあわせいっぱいのおみそ汁の具材でも大変人気でして、ジューシーな食感がとても美味です^^

お料理を作るときに、なすに油を絡ませてから炒めて料理に使用すると美味しいのですが、毎回なすを使用するたびにその工程を施すことはなかなか難しいですよね。

下処理が出来ていて、便利で美味しいって最強だなと、ぱぱっとベジを使用した自身の生活の実体験からも感じています。

コスモス食品他商品を掛け合わせるおすすめの使い方としては

・コスモス食品のしあわせいっぱい じゅわ~と揚げたなすのおみそ汁に追い揚げなす
・コスモス食品の厳選 ミネストローネに揚げなすとチーズを追加
・緑黄野菜のおみそ汁に追加して、もっと野菜をたくさんとっていただく

など

その他にも、湯戻しをしてキムチとごま油と軽く和えて簡単なおつまみにしたりパスタソースに追加して使用していただいたりと幅広くお使いただけます!

一度鯖缶とぱぱっとベジの揚げ茄子を混ぜ、トマトソースとマヨネーズをかけてオープンで焼いたものを作ったことがあるのですが、それはもう絶品でした。

その時は湯戻しせず鯖缶の汁を吸わせて戻したので、より味わい深く楽しめました♪

全種の魅力や使い方を一気にご紹介していきたいところですが、順を追ってご紹介させていただければと思います!

今回の記事で紹介した商品

ぱぱっとべジ 揚げなす
いちょう切りにした”なす”を油で揚げてフリーズドライしました。
保存がきき、お料理やおみそ汁等の具材にお使いいただけます!

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田中

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