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  • コラム
  • 2021/07/09

美味しいヴィーガン(Vegan)食品をご紹介!

ヴィーガン


ヴィーガン(Vegan)と記載がある食品を見ると、普段から食べ慣れていない人は好みの味なのか?などの、自分自身で購入するのには少し勇気が必要になる感覚の人もいるかもしれません。

意外とヴィーガン食品は身近に存在していて、実は知らないうちに食しているかもしれませんし、 何気なく行っていた行動が知らないうちにヴィーガンの人がとるアクションと同じで地球にやさしい行動など、皆さんの生活環境にとても浸透してきているものだと思っています。

まだ現在のようにヴィーガンの食品が知らず知らずのうちにこんなにも浸透するまでは、味も美味しいとは言えないものがあったのも事実だと思います。
その為、これまでにヴィーガン食品に挑戦して食べてはみたけど、また食べようという気持ちになれなかった人もいるのではないでしょうか。

ですが、2021年現在のヴィーガン(Vegan)食品の味のクオリティーってビックリするくらい高いです。

むしろ素材本来の味がしっかり楽しめ、上手にデメリットとなるところをスパイスやハーブ、
調理の仕方を工夫して食べやすくしているので、何も言わずに目の前に出したら見た目も違和感なく、味もこんなに美味しかったの?!と驚く人もきっと多いはず!

前置きが長くなってしまいましたが、今回は日本に初上陸した話題のヴィーガンクッキーのお店とヴィーガングラノーラを取り扱うお店をご紹介します。

【ovgo B・A・K・E・R オブゴベーカー】

東京都小伝馬町に2021年6月1日にこれまでファーマーズマーケットやラフォーレ原宿などでPOP UPとして
展開していたヴィーガンクッキーの実店舗がオープンしたので、さっそく足を運んでみました。

==※下記ovgo B・A・K・E・R HPより引用=================

『理想のベイクショップを求め、アメリカを旅して出会った一枚のヴィーガンクッキー。
それはバターやたまごを使っていないとは思えないほど、心からおいしい!と思えるワクワクする味。
加えて、地球にむりをさせずにつくることができるヴィーガンの食べものは、環境にもやさしいものだと教わりました。
そしてそこには、ヴィーガンの人もそうでない人も、そのクッキーを片手に同じ時間・味を楽しんでいる光景。

「おいしさはもちろんのこと、環境にも、”私たちの大切な未来”にもやさしいものを食べる」
そんな思いやりのあるステキな行動が、日本でも当たり前になることを願って完成したのが、ovgo B.A.K.E.R のアメリカンヴィーガンクッキーです。
この一枚がみなさんの【食】を考えるきっかけになりますように。』

環境に優しく、誰でもが美味しく食べることができるようにというコンセプトも素敵ですが、実際にクッキーを食べると本当に美味しくて笑顔になりますよ。
混雑を避けた時間を狙いお店にいき、店員さんにおすすめを聞いてみました。
クッキーやマフィン等の種類の説明から日持ちする日数、また美味しい状態での保存方法、好みに合わせたおかず系や甘い系でのおすすめなど、丁寧に教えていただきました。

今回は人気だというVeganインポッシブルチョコレートチップ、
Vegan+glutenfreeのチョコレートチップココナッツオートミール、店員さんが好きだというおかず系とメープルクッキーの4種類を購入しました。(写真に写っているのは3種です)

まず見た目が可愛いですよね!
この可愛いクッキーをパクパク食べているとクッキーモンスターに変身したかのような気持ちになります。それほどクッキーに集中して食べてしまうくらい美味しいです。
そしてお味はもちろん美味しいのですが、本当にVegan?!と思うほど、
クッキーに重厚感がありサクッふわっとした食感と、変に後を引かない優しい甘さで何枚でも食べられてしまう勢いです。
現在の店舗は東京のみですがオンライン販売もしているので、どこに住んでいても美味しいクッキーがご自宅で食べることが出来ます!本当にそういうのって嬉しいですよね!

【The Vocha Granola ザヴォカグラノーラ】

コスモス食品オンラインショップで以前実施していたキャンペーンに伴い、
ノベルティを探しているなかで、50件以上のグラノーラを展開するショップをみてThe Vocha Granolaさんを見つけました。

==※下記The Vocha Granolaより引用=================

『-グラノーラ愛好家によるグラノーラ好きのためのグラノーラ-
The Vocha Granolaは、これまで味わったことのない最高のグラノーラです。
カナダ産100%ピュアオーガニックメープルシロップを使用し、ロールドオーツ、ピーナッツバター、グレープシードオイル、ナッツ、シードをブレンド。
それぞれのフレーバーに合う配合で、ゆっくりとローストし、ザクザクの食感に仕上げます。
全ての商品は砂糖や粉類を一切使用せず、無添加にこだわっています。
また、出来る限り多くの安心安全なオーガニック素材やスーパーフードを使用し、ヴィーガン対応商品も多数取り揃えております。
ヨーグルト、ミルク、フルーツ等と一緒にお楽しみください。
クラスター(塊)タイプですので、そのまま片手でおやつとしても。
究極のナチュラルでヘルシーな朝食で、贅沢な朝を。』

ORIGINALとVeganのグラノーラを購入したのですが、どちらも素材へのこだわりはもちろん、
シンプルな味付けなのに風味豊かな味がしてとても美味しいです。
ザクザクとした食感も楽しく、アイスクリーム、ヨーグルトと混ぜてもしっかり食感が残っていました。
またサイズがバラバラとしたタイプではなく、塊のタイプなので、
小腹が空いたときにワンハンドエネルギーチャージできますし、
外出先などでも手軽に食べることが出来るのが嬉しいポイントです!!
オンラインショップで購入したのですが、配送時のOPP袋の使用を控え
環境問題へも出来ることから取り組みをされていたりして、とても素敵だなと思いました。

田中

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