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NATURE FUTURE FARM

オーガニックバタフライピーティー

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5.00 (1件)レビューを見る

¥780 (税込) 7 ポイント

  • 有機JAS認証取得
  • ALLNATURAL

内容量:4.0g(0.4g×10包)

賞味期限:2022年7月21日

原材料・アレルゲン・栄養成分

数量 1

お届け目安:4〜10営業日(休業日除く)

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商品説明

タイ北部・チェンライの自社農場で、農薬や化学肥料不使用の有機栽培で育てたバタフライピーを
フリーズドライ製法で製造した透き通る青色のハーブティーです。

バタフライピーについて

タイなどを中心にハーブティーや料理、コスメで親しまれている濃い青色の花が特徴のマメ科の植物です。
バタフライピーにはアントシアニンが豊富で、目の疲れやアンチエイジングにも効果があると言われています。
日頃、長時間のパソコン作業などで疲れ目の方におすすめです。

ハーブティーについて

バタフライピーのハーブティーは味や香りにくせが無い為とても飲みやすく、ほのかな豆の香りがすることが特徴です。
また透き通る青色はとても美しく、妖艶な雰囲気があります。
レモンのしぼり汁などのクエン酸を加えると、化学反応を起こして、青色から紫色に、そして桃色に変化をする性質があります。
炭酸水やレモネードなどと一緒に飲んでいただく事もおすすめです。
フリーズドライ製法で、摘みたてを煮出したような、透き通る青色を感じられます。

フリーズドライ製法について

フリーズドライ製法は、食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術です。
熱を食品に直接かけないので、ハーブティーにした際にハーブ本来の特有の味や香り、栄養価が残りやすいのが特徴です。

こだわりのポイント

オーガニック農法、私たちの手で育てるバタフライピー

日本の有機JAS認証を取得し、栽培から流通、商品の生産まですべて私たちの手で管理しています。
肥料においてはより厳しいEUの規格を順守し、オーガニック農法でとても重要である土づくりにも
コスモス食品はこだわりを持って農場を耕し、良質なハーブづくりをしています。

原料になるバタフライピーは、タイ北部のチェンライにある自社農場「NATURE FUTURE FARM」にて
私たちの手で栽培しています。

残留農薬や、飛沫での農薬汚染のリスクが限りなく低い土地ですが、さらにバッファエリアを設け
昔から自然本来の生態系を維持してきた農場で、土、水、肥料、全てにおいて有機JASの検査を
クリアした上で育てています。

ハーブが育つ環境

種について

良質なハーブ栽培をする上でのこだわりは、土づくりだけでなく種や苗探しも重要です。
NATURE FUTURE FARMでは、自営・有機圃場で栽培した作物から採取した種子・苗を使用し栽培する事を
第一目標として栽培を行っております。

有機種子の採取が困難な場合は、無消毒種子・遺伝子組換えがされていない種子を厳しくチェックし、
信頼できる農家・種子メーカーより買いつけます。

育苗について

苗が小さいうちは、直に農場に植えてしまうと雨などで流されたり野生の動物に食べられたりする場合があるので、
特別な育苗施設を設け、一定の大きさになるまで大事に育てていきます。

農薬について

NATURE FUTURE FARMでは、有機JASの規格において使用可とされている農薬でさえも使用せず、
自然の食物連鎖と人の手を用いてハーブを守っています。
食物連鎖が機能している環境下では人の手さえもあまりかける必要が無く、自然の生態系の中で、
ハーブが強く自生していきます。

土・水について

良質な土を作るために、より基準が厳しいEUのオーガニック規格にのっとった肥料を信頼できる
農家から直接買いつけを行っています。

太陽をしっかりと浴びれるよう、山の斜面に沿って圃場を開拓し、その中でハーブを育てます。
水においては、雨水を再利用しています。
チェンライは空気がきれいで良質な雨水を集めることができ、年に1度の水質検査にて水質を管理しています。
外部からの農薬の飛沫を防ぐために背の高いバナナの木を植えたり、バッファエリアと呼ばれる空間を作り、
環境の保全を行っています。

美味しい飲み方

ティーカップにお好みの量のお湯を入れ、その中にティーバッグを入れてください。
1分から2分を目安に抽出を行ってください。(抽出時間はお好みで。)
※熱湯を取り扱う際は十分にお気をつけください。

商品表示情報

原材料について

有機バタフライピー

アレルゲンについて

なし

こちらの商品へのレビュー1件のレビュー

  • 色も鮮やかで見ていて楽しい。

    他のハーブティーに比べて、
    色がすごく鮮やかに感じます。
    香りもよくて、味もすごくクリアです。
    なかなかバタフライピーのハーブティーで良い物が見当たらなかったのですが、
    とてもいい物に出会えました!!

    投稿者:azunyan0970

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